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          速凍食品設備性能的詳細資料

            速凍食品設備對速凍食品解凍注意事項:

            1、魚類宜在40-50度濃度為4~5%的食鹽水中解凍。因為在這種條件下,魚的肌肉組織復原力*強,味道*佳。蛋品可裝在不透水的金屬容器中,將容器浸在20度水中迅速解凍。
            2、肉類宜在15-20度的室溫中解凍,*好不要在水中解凍,以免造成營養物質的流失。
            3、蛋品:可裝在不透水的金屬容器中,將容器浸在20度的水中迅速解凍。
            4、家禽一般可在水中解凍,但未去內臟的,應在室溫下自然解凍,以免產生異味。
            
            
            速凍食品設備主要性能:
            1、該設備是高效節能的新型產品,與同種類型的產品相比較節電30-40%。
            2、制冷系統由壓縮機,冷凝器,節流部件和蒸發器四個部分組成。
            3、設備腔體內外均為304不銹鋼材料制成,經久耐用,不易銹蝕。
            4、設備緊湊的結構和優化的風道設計,獲得很好的速凍效果,運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。
            5、柜式壓縮機速凍機關鍵部件全部進口知名品牌,可靠耐用,使用壽命長久。
            6、該機具有自我診斷功能;冷凍機過載保護;高壓壓力開關,過載繼電器、熱保護裝置等多種安全保障功能,確保使用過程中的安全性。
            7、該設備立體式結構的輸送系統,占地面積小,性能穩定可靠。
           

          江蘇科萊斯冷凍科技有限公司主要供應:壓縮機速凍設備,速凍機液氮箱

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